青岛 QINGDAO / TSINGTAU · SWISS INTERNATIONAL
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04

美食

啤酒 · 海鲜 · 主食 · 小吃 / FOOD & DRINK

01

青岛啤酒

TSINGTAO BEER · 1903
图01 青岛啤酒 · 1903
图02 辣炒蛤蜊 · 海味

B1原浆与散啤

1903 年始建。散啤即「塑料袋装啤酒」,配海鲜绝配。

B2啤酒之都

青岛国际啤酒节(每年 7–8 月,西海岸金沙滩为主会场),世界知名啤酒节。

02

海鲜

SEAFOOD

F1必吃第一道

辣炒蛤蜊(蛤蜊 = 花甲 / 青蛤)——青岛餐桌上的头号家常。

F2硬货清单

海蛎子(牡蛎)· 海参 · 鲍鱼 · 扇贝 · 鲅鱼 · 虾虎(皮皮虾)· 八带(章鱼)· 海螺 · 海肠。

03

主食

STAPLES
图03 鲅鱼水饺 · 青岛主食名片

M1鲅鱼水饺

鲅鱼馅水饺,鲜甜多汁,青岛主食第一名片。

M2青岛锅贴

底部焦脆的锅贴,配粥绝佳。

M3汤与凉菜

蛤蜊疙瘩汤 · 海菜凉粉(石花菜)。

04

小吃与茶饮

SNACKS & TEA
图04 烧烤 · 夜市风味

T1地道小吃

流亭猪蹄 · 青岛脂渣 · 甜沫 · 火烧。

T2崂山茶饮

崂山绿茶 · 崂山矿泉水。

05

夜市与美食街区

NIGHT MARKETS

R1台东夜市

百年商街上的夜市烟火。

R2劈柴院

老城小吃街,市井味道。

R3云霄路美食街

海鲜大排档集中地。

R4奥帆中心酒吧街

海景夜色与精酿。