美食手账 · 画着画着就饿了

• 青岛啤酒 1903 年始建，是中国最早的啤酒厂之一。
• 原浆、散啤即「塑料袋装啤酒」—— 拎着塑料袋去喝啤酒，是青岛街头一景，配海鲜绝配。
• 啤酒节每年 7–8 月开喝，西海岸金沙滩为主会场。

• 鲅鱼水饺：青岛人的「白月光」，鲅鱼馅鲜到眉毛掉。
• 青岛锅贴：底脆皮韧，一口爆汁。
• 蛤蜊疙瘩汤：暖心暖胃的胶东家常味。
• 海菜凉粉：石花菜做成，清爽解腻。

水饺和散啤，天生一对！

• 崂山绿茶：崂山泉水浇灌，豆香清雅。
• 崂山矿泉水：喝了它，才是「本味青岛」。