01青岛啤酒
- 青岛啤酒：1903 年始建，原浆、散啤即「塑料袋装啤酒」，配海鲜绝配。
- 青岛国际啤酒节每年 7–8 月举办，西海岸金沙滩为主会场，为世界知名啤酒节。
02海鲜
- 辣炒蛤蜊：蛤蜊即花甲/青蛤，青岛夜市的灵魂下酒菜。
- 海蛎子（牡蛎）、海参、鲍鱼、扇贝、鲅鱼、虾虎（皮皮虾）、八带（章鱼）、海螺、海肠。
- 海鲜讲究应季与新鲜，配啤酒食用最为地道。
03主食
- 鲅鱼水饺：鲜鲅鱼入馅，青岛人餐桌上的头号水饺。
- 青岛锅贴、蛤蜊疙瘩汤、海菜凉粉（石花菜）。
04小吃 · 茶饮 · 夜市街区
- 小吃：流亭猪蹄、青岛脂渣、甜沫、火烧。
- 茶饮：崂山绿茶、崂山矿泉水。
- 夜市/街区：台东夜市、劈柴院、云霄路美食街、奥帆中心酒吧街。