TASTE · FLAVOUR
美食
一杯原浆啤酒,一碟辣炒蛤蜊,
海风里最朴素的岛城滋味。
青岛啤酒
Tsingtao Beer原浆与散啤 · 塑料袋装的岛城味道
- 青岛啤酒:1903 年始建,原浆、散啤即「塑料袋装啤酒」,配海鲜绝配。
海鲜
Seafood辣炒蛤蜊 · 海边人的家常
- 辣炒蛤蜊:蛤蜊即花甲/青蛤。
- 海蛎子(牡蛎)、海参、鲍鱼、扇贝、鲅鱼、虾虎(皮皮虾)、八带(章鱼)、海螺、海肠。
主食与小吃
Staples & Snacks鲅鱼水饺 · 皮薄馅鲜
- 主食:鲅鱼水饺、青岛锅贴、蛤蜊疙瘩汤、海菜凉粉(石花菜)。
- 小吃:流亭猪蹄、青岛脂渣、甜沫、火烧。
茶饮与夜市
Tea & Night Market崂山绿茶 · 一盏山与海
- 茶饮:崂山绿茶、崂山矿泉水。
- 夜市/街区:台东夜市、劈柴院、云霄路美食街、奥帆中心酒吧街。