青岛啤酒

青岛啤酒 1903 年始建，有原浆、散啤之分——散啤即"塑料袋装啤酒"，配海鲜绝配。每年 7–8 月青岛国际啤酒节以西海岸金沙滩为主会场，是闻名世界的啤酒盛会。

海鲜

辣炒蛤蜊海蛎子（牡蛎）海参鲍鱼扇贝鲅鱼虾虎（皮皮虾）八带（章鱼）海螺海肠

• 辣炒蛤蜊：蛤蜊即花甲 / 青蛤，青岛夜市的招牌主角。
• 新鲜海产当日上岸，配一杯散啤，是青岛人的日常。

主食

鲅鱼水饺青岛锅贴蛤蜊疙瘩汤海菜凉粉（石花菜）

• 鲅鱼水饺：以新鲜鲅鱼为馅，鲜嫩弹牙，青岛人餐桌上的乡愁。
• 蛤蜊疙瘩汤：蛤蜊配面疙瘩，暖心暖胃；海菜凉粉用石花菜做成，爽滑开胃。

小吃

流亭猪蹄青岛脂渣甜沫火烧

流亭猪蹄胶香软糯 · 脂渣香酥耐嚼 · 甜沫与火烧是青岛清晨的暖意。

茶饮

崂山绿茶崂山矿泉水

崂山绿茶清香回甘，崂山矿泉水清冽甘甜，爬山看海时的最佳补给。

夜市 / 美食街区

台东夜市劈柴院云霄路美食街奥帆中心酒吧街

• 台东夜市：百年商街，烟火气最浓。
• 劈柴院：老城小吃街，海菜凉粉、脂渣、烤肉一网打尽。
• 云霄路美食街与奥帆中心酒吧街：海鲜排档与夜景酒吧。